Bouillie de Maïs

Bouillie de Maïs

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Ceci est de la bouillie de mais déshydraté .

 Au Cameroun on prend bien entendu aussi un petit déjeuner à l’occidental mais nous avons le traditionnel et incontournable BHB (BeignetsHaricot-Bouillie). Le petit déjeuner des champions qui apporte protéines, lipides et glucides. La Bouillie de maïs est faite à base de pâte d’amidon de mais diluée dans de l’eau.

  • Dans un bol, mettez quelques cuillères à soupe d'eau et de bouillir.
  • Faites bouillir de l'eau, et y verser le mélange de maïs tout en remuant. Laissez cuire pendant 15 minutes environ en remuant régulièrement, rajoutez ensuite la citronnelle et sucrer à votre convenance.

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