Pèbè Moulu

Pèbè Moulu

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Le pèbè (connu scientifiquement sous le nom de Monodora myristica) est le fruit d’un arbre indigène d’Afrique tropicale. Il est en forme de graines ovales (similaires aux amandes) aromatiques qui peuvent être utilisées comme substitut à la noix de muscade. Sa saveur est à la fois acidulée et piquante. C’est une épice discrète, mais elle a du caractère !  Une alliée incontournable des grillades en Afrique.

Nos épices ne contiennent pas d'additifs ni conservateurs ni colorants.


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